LE CURCUMA, UNE PLANTE RECOMMANDEE EN CAS D’INFLAMMATION ATICULAIRE OU DIGESTIVE :
Le curcuma est une plante herbacée, vivace de 60cm à 1m de hauteur. Son rhizome (racine) est brun clair et jaune orangé à l’intérieur. Floraison discrète, jaune pâle. Cette épice est cultivée en Asie tropicale, en Afrique et aux Antilles.
Composants : Curcuminoides, huile essentielle, polysaccharides, amidon, fer, manganèse.
La curcumine qui donne la couleur jaune au curcuma a fait l’objet de nombreuses études. Cette substance possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires reconnues. La racine de Curcuma longa est traditionnellement utilisée pour apaiser les articulations sensibles, notamment lors d’arthrose.
Cette épice est également bénéfique pour soutenir l’appareil digestif des animaux notamment lors de douleur d’estomac, d’inconfort digestif ou de problème de foie.
